Bezglutenske pločice

U lečenju hipotiroidnosti veoma je bitno voditi računa o ishrani. Iz jelovnika bi, svakako, trebalo izbaciti sve namirnice koje sadrže gluten, kao i soju koja je sve vise genetski modifikovana. Na gluten telo, koje se bori sa autoimunom bolešću, jako loše reaguje i trebalo bi ga što manje unositi ili ga potpuno izbaciti iz upotrebe. Umesto brašna trebalo bi koristiti brašno pseudo žitarica ili zrnevlje istih. Zato vam dajem recept za krekere ili hrskave pločice koje možete jesti kao obrok, uz obroke ili kad god osetite glad. Daće vam preko potrebnu energiju, koja fali svima koji se bore sa hipotiroidnošću.

BEZGLUTENSKE PLOČICE

Sastojci: 

-1 i 1/2 šolja semena od suncokreta
-1/4 šolje od semena od bundeve
-1 šolja celog lanenog semena
-1/2 šolje mlevenog lanenog semena
-1/2 šolje susama
-malo seckanih badema
-3 decilitara vode i malo soli

Priprema:

Dobro izmešati sve sastojke, sipati u pleh na papir za pečenje kako se ne bi zalepilo i ubaciti u rernu prethodno zagrejanu na 150C. Peći desetak minuta, izvaditi iz rerne i iseći na željene oblike, vratiti u rernu na još dvadesetak minuta.

Možete ih jesti sa raznim krem sirevima, medom, jogurtom ili ih možete grickati uz obroke. Napravite, probajte i unesite ovu zdravu pločicu u vašu svakodnevnu ishranu.

Napomena:
Možete ih praviti i u slatkoj varijanti, dodajući med, cimet, malo djumbira...